มีแคลเซียมที่ช่วยในการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ปลากะพงที่คลุกแป้งสาลีแล้วลงทอดจนสุกเหลื�